Perubahan Baru dan Penanggulangan Hambatan Perdagangan Kemasan Makanan Asing
Kami adalah perusahaan percetakan besar di Shenzhen Cina. Kami menawarkan semua publikasi buku, pencetakan buku hardcover, pencetakan buku sampul, notebook hardcover, pencetakan buku sprial, pencetakan buku stiching sadel, pencetakan buklet, kotak kemasan, kalender, semua jenis PVC, brosur produk, catatan, buku anak-anak, stiker, semua jenis produk pencetakan warna kertas khusus, kartu permainan dan sebagainya.
Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi
http://www.joyful-printing.com. ENG saja
http://www.joyful-printing.net
http://www.joyful-printing.org
email: info@joyful-printing.net
Karena perhatian dunia terhadap masalah keamanan pangan terus meningkat, masalah keamanan pangan yang disebabkan oleh kemasan makanan juga mendapat perhatian yang meningkat dari negara-negara di seluruh dunia. Pada saat yang sama, beberapa negara maju telah mengadopsi langkah-langkah perdagangan teknis untuk menaikkan ambang batas bagi makanan impor. , membawa risiko dan dampak besar bagi negara-negara pengekspor makanan. Cina adalah negara pengolah makanan dan negara pengekspor utama. Memperkuat penelitian dan diskusi tentang persyaratan baru, perubahan baru dan strategi mengatasi kemasan makanan asing sangat penting untuk mempromosikan perdagangan ekspor makanan China.
Variasi
Di luar negeri, keamanan pengemasan makanan sama pentingnya dengan kualitas dan keamanan makanan. Untuk memastikan keamanan pangan, negara-negara di seluruh dunia tidak hanya menetapkan persyaratan kebersihan yang lebih ketat pada kualitas makanan itu sendiri, tetapi juga menetapkan standar yang tinggi untuk kemasan mereka, dan mengedepankan persyaratan yang ketat. Beberapa persyaratan telah diterapkan di beberapa negara maju. Salah satu sarana hambatan perdagangan teknis.
Kemasan makanan terutama meliputi kantong plastik, tas kertas, tas aluminium foil, botol kaca, botol keramik, kaleng tinplate, film plastik dan kemasan dan bahan dalam lainnya, serta kemasan luar dan bahan seperti karton, drum plastik, drum baja, dan komponen berbahaya dalam bahan kemasan ini. Ini dapat mempengaruhi kualitas makanan dan merusak kesehatan manusia karena melebihi standar. Negara-negara utama untuk ekspor makanan di Cina termasuk Amerika Serikat, Jepang, dan Uni Eropa. Negara-negara ini baru-baru ini memperkenalkan serangkaian peraturan teknis dan langkah-langkah untuk kemasan makanan impor, dan memperkuat manajemen keamanan kemasan makanan impor.
Organisasi Internasional untuk Standardisasi: Pada bulan Agustus 2009, Organisasi Internasional untuk Standarisasi (ISO) menetapkan "Sistem Manajemen Keamanan Makanan (Kemasan) - Persyaratan untuk Organisasi Apapun dalam Rantai Makanan" (ISO 22000) berdasarkan standar sistem manajemen keselamatan HACCP. ISO22000 adalah standar internasional sukarela, standar baru untuk sistem manajemen keamanan pangan, dan mendefinisikan persyaratan umum dalam manajemen keamanan makanan. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa tidak ada hubungan yang lemah dalam rantai pasokan makanan, yang meliputi seluruh proses rantai makanan, yaitu penanaman, pertanian, pengolahan primer, manufaktur, distribusi, dan penggunaan konsumen, termasuk katering. Standar ini menetapkan standar terpadu untuk sistem manajemen keamanan pangan global dan memungkinkan perusahaan di seluruh dunia untuk menerapkan HACCP dengan cara yang lebih sederhana dan lebih konsisten.
EU: Untuk tinta cetak diterapkan pada hampir semua kemasan makanan, tetapi mengandung banyak bahan kimia beracun dan berbahaya seperti logam berat, pelarut sisa, volatil organik dan hidrokarbon aromatik polisiklik, yang dapat menyebabkan pencemaran isi makanan melalui migrasi kimia, di antaranya residu benzena Ini sangat berbahaya bagi manusia dan dengan mudah menyebabkan penyakit seperti kanker. Uni Eropa telah menetapkan nilai migrasi maksimum tinta cetak kemasan makanan, dan menetapkan batas migrasi total 4-methylbenzophenone dan benzophenone dalam bahan tinta cetak kemasan makanan. Nilai harus kurang dari 0,6 mg kg. Saat ini, tidak ada konsensus internasional tentang batas tinta cetak, zat yang diizinkan atau metode penilaian, dan peraturan dalam hal ini juga berada dalam keadaan vakum.
Eropa dan Amerika Serikat: Karena bahan kimia organik bisphenol A (BPA) dapat menyebabkan jantung, hati dan penyakit lainnya, Amerika Serikat mengharuskan Food and Drug Administration untuk menilai risiko bisphenol A sebelum 31 Desember 2009, negara-negara akan secara bertahap Dilarang mengandung zat ini dalam wadah makanan dan minuman. Menyusul pengumuman oleh Amerika Serikat dan Kanada yang melarang penggunaan bisphenol A dalam kemasan makanan dan bahan-bahan kontak, anggota Parlemen Perancis juga bersama-sama mengusulkan RUU yang melarang penggunaan bisphenol A dalam kemasan makanan dan bahan-bahan kontak.
Amerika Serikat: Undang-undang Peningkatan Keamanan Makanan AS tahun 2009, yang akan dilaksanakan pada tahun 2009, mengharuskan perusahaan yang mengekspor makanan ke Amerika Serikat di luar negeri, termasuk produksi makanan hewan peliharaan, pengemasan, dan perusahaan pergudangan, untuk mendaftar ke FDA (Makanan AS dan Administrasi Obat-obatan) setiap tahun. Selain itu, persyaratan akhir label asal AS wajib nasional, mulai dari 16 Maret 2009 tentang daging, daging sapi, ayam dan domba, babi, ikan dan kerang liar dan bertani, produk pertanian yang mudah rusak (segar dan pra-pengemasan cepat buah-buahan dan sayuran beku, ginseng, kacang tanah, dll adalah wajib bagi pelabelan negara asal, yang mengharuskan pengecer dan pemasok untuk menyerahkan persyaratan penyimpanan catatan produk. Pemasok dan pengecer yang melanggar peraturan akan didenda hingga $ 1.000.
Jepang: Jepang adalah salah satu negara yang paling sadar akan kemasan di dunia. "Undang-undang Kebersihan Makanan" Jepang dengan jelas mensyaratkan bahwa kemasan makanan tidak boleh terlalu mewah, harus tidak berasa, dan harus digunakan dalam pencetakan kemasan makanan, yaitu, harus menggunakan tinta yang larut dalam alkohol daripada tinta yang larut dalam toluena, tinta ini lebih stabil, tidak mudah menguap untuk menghasilkan zat berbahaya. Secara khusus, Jepang mengharuskan kemasan makanan anak-anak tidak boleh terlalu banyak warna, dan lapisan bagian dalam kemasan harus memiliki film penghalang. Selain itu, Jepang lebih lanjut menstandardisasi pelabelan negara asal label pada 25 Desember 2008 sebagai tanggapan terhadap fenomena penipuan perusahaan di negara tersebut.
Inggris: Departemen Pertanian Inggris berencana untuk meningkatkan tampilan visual label nutrisi makanan, membutuhkan supermarket dan perusahaan makanan untuk memberi label informasi yang lebih jelas tentang produk makanan yang diproduksi atau dijual, dan menyerukan indikasi lebih jelas tentang kalori, protein, karbohidrat dan lemak dalam makanan . Jumlah dan satuan total, lemak jenuh, natrium, kolesterol, gula, serat makanan dan nutrisi kalsium. Pada 6 Januari 2009, Menteri Lingkungan Hidup Inggris Hilary Benn mengatakan bahwa perusahaan makanan dan supermarket harus menunjukkan sumber makanan yang sebenarnya, perusahaan harus secara jelas menunjukkan pada label negara asal produk, bukan produksi akhir.
Perancis: Perancis mengumumkan bahwa mulai 1 Januari 2010, akan melarang penggunaan bahan plastik yang tidak dapat terurai untuk mengemas makanan dan produk pertanian, dan menggantikannya dengan bahan yang dapat terdegradasi yang ramah lingkungan. Selain itu, teks kemasan makanan telah memperkenalkan peraturan baru yang membutuhkan kemasan makanan untuk menunjukkan nama komersial makanan, serta nama resmi, dan volume kemasan harus secara substansial sama dengan volume makanan itu sendiri. . Makanan itu sendiri dikemas dalam kotak yang terlalu besar.
pengaruh
Persyaratan baru yang semakin ketat dan standar baru yang diajukan oleh negara-negara asing pada kemasan makanan telah secara obyektif mendorong perkembangan industri ekspor dan makanan kemasan China ke arah yang lebih sehat, lebih aman dan lebih ramah lingkungan, dan secara bertahap dimasukkan ke dalam pengembangan internasionalisasi dan standardisasi. Orbit, bagaimanapun, karena tingginya tingkat manajemen keamanan pangan di negara-negara maju, beberapa persyaratan ketat dalam manajemen kemasan makanan telah menghasilkan pembatasan perdagangan dan efek perlindungan, dan telah menjadi jenis perdagangan teknis baru yang penting dalam perdagangan pangan internasional. pembatas.
Dalam beberapa tahun terakhir, ekspor makanan dan kemasan makanan China, bahan-bahan kontak dalam pangsa pasar internasional telah meningkat dari tahun ke tahun, tetapi karena sebagian besar perusahaan ekspor makanan memiliki sedikit atau tidak memperhatikan serangkaian peraturan baru yang dikeluarkan oleh negara-negara asing, beberapa ekspor perusahaan makanan Berfokus hanya pada keamanan dan kualitas makanan yang dihasilkan, bukan pada keamanan dan kualitas kemasan yang digunakan, keamanan dan sistem kontrol kualitas untuk kemasan makanan ekspor relatif lemah, kemampuan inspeksi diri dan pengendalian diri tidak tinggi, dan teknologi produksi, peralatan teknologi pengemasan dan kemasan transportasi berada di negara-negara asing. Ada kesenjangan besar, kurangnya inovasi independen dan stamina pengembangan, dan beberapa standar keamanan dan kesehatan kemasan makanan ekspor yang semakin menua, tidak dapat secara efektif beradaptasi dengan kebutuhan pasar luar negeri, berbagai alasan yang disebutkan di atas menyebabkan ekspor kemasan makanan China karena tidak memenuhi hukum dan peraturan negara maju, Situasi pelarangan masuk, kembali dan penghancuran semakin meningkat. Menurut data survei Administrasi Umum Pengawasan Kualitas, Inspeksi dan Karantina, pada tahun 2008, 52,53% dari perusahaan ekspor makanan dan produk pertanian China dipengaruhi oleh langkah-langkah perdagangan teknis asing, dan kerugian langsung sebesar 15,455 miliar dolar AS. Makanan ekspor Cina telah dikembalikan atau ditahan oleh negara-negara asing untuk masalah kemasan karena pelabelan dan kemasan makanan, dan mereka juga menunjukkan kecenderungan yang meningkat dari tahun ke tahun. Ini tidak hanya mempengaruhi kredibilitas ekspor makanan China, tetapi juga secara negatif mempengaruhi ekspor makanan China. pengaruh. Dampak perubahan baru dalam kemasan makanan asing pada ekspor makanan Cina terutama mencakup dua aspek berikut: Pertama, meningkatkan biaya produksi, biaya teknologi dan biaya ekspor perusahaan; Kedua, ada banyak faktor yang tidak pasti dalam bea cukai ekspor makanan. Dengan mengambil ekspor produk akuatik di Zhanjiang sebagai contoh, ekspor produk akuatik tidak hanya menerima inspeksi kemasan yang ketat dan rumit oleh negara pengimpor, tetapi juga menerima inspeksi dan evaluasi di tempat oleh beberapa negara maju. Amerika Serikat, Uni Eropa, Korea Selatan, Rusia dan negara-negara lain secara resmi Dalam beberapa tahun terakhir, delegasi mengunjungi daerah Zhanjiang untuk ekspor ke industri akuakultur. Kontrol keamanan pengemasan produk akuatik dan proses pengemasan, bengkel pengemasan, pengemasan dan gudang penyimpanan semuanya terdaftar sebagai bagian penting dari penyelidikan. Jika masalah serius dalam kemasan ditemukan. Ini akan menangguhkan ekspor perusahaan yang diteliti dan bahkan daerah Zhanjiang dan bahkan produk akuatik nasional ke negara itu. Sebagai contoh lain, pelaksanaan UU Peningkatan Keamanan Makanan AS tahun 2009 juga akan berdampak serius pada ekspor makanan China: undang-undang baru menetapkan bahwa perusahaan yang mengekspor makanan ke Amerika Serikat, termasuk produksi makanan hewan peliharaan, pengemasan, dan pergudangan. perusahaan, harus pergi ke FDA setiap tahun. (Pendaftaran Makanan dan Obat-obatan AS) dan membayar biaya pendaftaran sebesar $ 500. Aspek lain dari tagihan juga akan meningkatkan biaya operasi perusahaan selama proses implementasi. Undang-undang baru juga menetapkan bahwa FDA akan memeriksa perusahaan pada frekuensi yang lebih tinggi, dan perusahaan menghadapi risiko kehilangan kualifikasi untuk mendaftar di AS karena pemeriksaan yang tidak memenuhi syarat; jika inspeksi pertama gagal, perusahaan akan membayar biaya FDA untuk peninjauan. Ketika FDA memiliki alasan untuk percaya bahwa makanan tersebut tidak memenuhi syarat, itu tidak perlu memberikan bukti definitif untuk meminta perusahaan untuk secara sukarela mengingat atau mengeluarkan perintah penarikan wajib. Biaya yang ditanggung ditanggung oleh perusahaan. Akibatnya, akan ada peningkatan jumlah produk yang perlu diingat. Pada saat yang sama, perusahaan lebih dihukum karena melanggar RUU. Selama FDA memiliki alasan untuk percaya bahwa makanan tertentu diolah atau diberi label yang salah, makanan dapat ditahan secara administratif, dan periode penahanan maksimum ditingkatkan dari 30 hari menjadi 60 hari.
Penanggulangan
Semakin banyak langkah-langkah teknis yang ketat untuk kemasan makanan asing telah membuat makanan perdagangan luar negeri China menghadapi tantangan yang semakin berat. Dalam rangka untuk secara efektif mengatasi berbagai peraturan keamanan kemasan makanan dan persyaratan di negara-negara asing dan memperluas ekspor makanan Cina, mayoritas perusahaan ekspor makanan harus meningkatkan pemahaman mereka tentang kualitas dan keamanan kemasan makanan, dan memastikan kualitas yang efektif dan keamanan makanan yang diekspor . Langkah-langkah untuk memastikan kualitas dan keamanan kemasan makanan ekspor.
Pertama, buat peringatan risiko efektif dan mekanisme respons cepat. Departemen pemerintah dan perusahaan harus mengumpulkan dan memperhatikan secara ekstensif untuk melacak perubahan baru dan persyaratan baru dari peraturan teknologi kemasan makanan asing, dan melakukan pemahaman mendalam dan interpretasi waktu pelaksanaannya, konten dan cakupan spesifik, dan memperkuat penelitian dan evaluasi pada ekspor. risiko keamanan kemasan makanan. Sesuai dengan situasi perusahaan sendiri, kembangkan tindakan penanggulangan dan tindakan yang sesuai.
Kedua, membangun sistem manajemen mutu dan keamanan yang berkualitas. Produsen makanan dan kemasan makanan ekspor harus akrab dengan dan menguasai "Sistem Manajemen Keamanan Makanan (Kemasan) - Persyaratan untuk Organisasi Apapun dalam Rantai Makanan" (ISO22000) standar yang dirumuskan oleh Organisasi Internasional untuk Standarisasi (ISO), dan menetapkan suara dan makanan yang efektif sesuai ketat dengan standar baru. Sistem manajemen keselamatan dan sistem perlindungan, terutama dalam penerapan sistem HACCP (analisis bahaya dan poin kontrol utama), standar kebersihan yang baik dan sistem kontrol kualitas lainnya yang melibatkan keamanan kemasan makanan, kita harus lebih mengencangkan dan meningkatkan industri makanan dan kemasan ekspor China. komunitas internasional sesegera mungkin.
Ketiga, menetapkan sumber sistem manajemen mutu dan keselamatan. Perusahaan harus memperkenalkan konsep keselamatan, kebersihan, kesehatan, dan perlindungan lingkungan ke dalam seluruh proses pemilihan bahan baku kemasan makanan, pembuatan produk dan bahkan penggunaan dan daur ulang, dan mengembangkan bahan kemasan makanan perlindungan lingkungan hijau yang tidak beracun, tidak berbahaya dan terdegradasi untuk mempercepat pembaharuan industri kemasan makanan. Laju perubahan. Perusahaan harus secara ketat mengontrol pemilihan produsen bahan pengemasan. Sebelum pengemasan, harap kirim bahan pengemasan ke laboratorium yang memenuhi syarat untuk verifikasi kepatuhan. Dilarang keras menambahkan bisphenol A (BPA) dan pembatasan asing lainnya ke bahan baku kemasan. Bahan-bahan memastikan bahwa kemasan makanan dan bahan kontak memenuhi persyaratan dari negara pengimpor.
Keempat, membangun mekanisme dukungan teknis ilmiah. Perusahaan harus meningkatkan persyaratan yang relevan untuk kemasan makanan sebelum pembentukan hambatan teknis asing, meningkatkan investasi dalam sains dan teknologi, memperkuat penelitian tentang teknologi pengemasan makanan, bahan pengemasan, peralatan pengemasan, metode pengujian kemasan, dll., Dan terus-menerus memperkenalkan teknologi canggih untuk kemasan makanan asing. Pada saat yang sama, mematuhi inovasi independen, mempercepat proses standarisasi kemasan makanan, dan mengembangkan atau merevisi standar untuk bahan pengemasan, persyaratan teknologi pengemasan, label kemasan, pembuatan kemasan, dll., Untuk lebih meningkatkan proses dan metode makanan produksi kemasan, sehingga proses produksi kemasan makanan Pengembangan otomatisasi, perlindungan lingkungan dan keselamatan akan memberikan dukungan teknis ilmiah untuk keamanan kemasan makanan ekspor.
5. Menetapkan mekanisme pengaturan jangka panjang. Pemerintah departemen harus memperkuat bimbingan, manajemen dan investasi modal dalam manajemen kemasan makanan, terus memperkuat kesadaran perusahaan sebagai orang pertama yang bertanggung jawab atas kualitas produk, dan lebih meningkatkan kualitas dan manajemen keselamatan tingkat perusahaan. Pada saat yang sama, sesuai dengan persyaratan pasar luar negeri dan situasi aktual dari industri ekspor makanan dan kemasan makanan China, membangun dan meningkatkan hukum, standar dan sistem yang terkait dengan ekspor kemasan makanan, dan secara ketat mengelola sesuai dengan standar. Selain itu, departemen pemerintah yang relevan harus memperkuat kerja sama, mengeksplorasi lebih lanjut pelaksanaan mekanisme jangka panjang untuk pengawasan keamanan pangan, meningkatkan pengawasan atas semua aspek produksi dan pengolahan ekspor makanan dan pengemasan, dan memperkuat pembangunan sistem penelusuran untuk ekspor makanan dan kemasan. kualitas dan keamanan. Pastikan kualitas dan keamanan makanan dan kemasan yang diekspor.
6. Menetapkan pasar internasional yang terdiversifikasi. Sementara mengkonsolidasikan pasar tradisional seperti Uni Eropa, Amerika Serikat, dan Jepang, perusahaan harus secara aktif mengeksplorasi pasar negara berkembang, secara aktif mencari mitra dagang baru, dan menerapkan strategi diversifikasi mitra dagang untuk menghindari hambatan kemasan makanan di negara maju dan meningkatkan usaha. ketahanan terhadap risiko kemasan makanan. kemampuan.
Saat ini, dalam konteks krisis keuangan global, proteksionisme perdagangan luar negeri telah meningkat lebih jauh, dan masalah hambatan teknis untuk pengemasan makanan dapat terus meningkat. Dalam menghadapi hambatan teknis yang tidak dapat diprediksi dan semakin diperkuat untuk perdagangan luar negeri dalam kemasan makanan, departemen dan perusahaan pemerintah kita harus mementingkan hal itu dan bekerja sama dengan sikap positif dan langkah-langkah efektif untuk menstandarisasi industri makanan dan pengemasan ekspor. Dalam arah standardisasi dan internasionalisasi, dan benar-benar mencapai tujuan "keselamatan, kesehatan, kesehatan dan perlindungan lingkungan", kita akan dapat meminimalkan dampak berbagai hambatan teknis kemasan makanan asing untuk perdagangan, sehingga kemasan dapat membantu makanan kita di luar. Faktor-faktor penting dari gerbang nasional dan partisipasi dalam persaingan pasar internasional semakin meningkatkan dan memperluas perdagangan luar negeri makanan Cina.